젤라틴 화과 원시 마카 파우더 : 보충제에 어떤 것이 더 낫습니까?

보충 브랜드가 처리 방법에 관심이있는 이유

마카 (Lepidium meyenii)는 전통적인 안데스 뿌리에서 글로벌 기능 식품 시장에서 가장 인정받는 적응류 중 하나로 옮겼습니다. 에너지, 호르몬 균형 및 다산 지원에 대한 수요가 증가함에 따라 마카가 처리되는 형태는 보충 브랜드의 주요 고려 사항이되었습니다.

개인 라벨 소유자, 유통 업체 및 OEM/ODM 구매자의 경우 원시 마카 파우더 또는 젤라틴 화 마카 분말을 선택해야합니까? 답은 영양 가치뿐만 아니라 소화율, 안정성, 제형 요구 사항 및 목표 시장 포지셔닝 에도 달려 있습니다.

원시 마카 가루 이해

원시 마카 파우더는 전체 마카 뿌리를 건조시켜 추가 가공없이 미세 분말로 분쇄하여 생산됩니다.

원시 마카 가루의 장점 :

• 뿌리를 가장 자연스러운 형태로 유지합니다

• 생산 비용이 낮아지면 종종 더 경쟁력이 있습니다

• 최소한 가공을 가치있는 소비자,“전체 음식”성분에 호소합니다.

원시 마카 가루의 제한 :

• 저항성 전분 함량으로 인한 소화율이 낮습니다

• 일부 소비자는 팽만감이나 불편 함을 경험할 수 있습니다

• 덜 용해되어 음료 또는 구미 제형이 더 어려워집니다.

• 저장 및 운송 중 수분에 더 민감합니다

B2B 구매자의 경우, 원시 마카 파우더는 전통적인 웰니스 브랜드 또는 클린 라벨, 최소 가공 식품을 강조하는 시장에 적합 할 수 있습니다.

젤라틴 화 된 마카 분말은 무엇입니까?

젤라틴 화 된 마카 분말은 특정 공정을 겪습니다. 뿌리는 가열되고 가압되어 생물 활성 화합물을 보존하면서 전분 함량을 제거합니다. "젤라틴 화"라는 이름은 젤라틴을 사용하는 것이 아니라 전분 붕괴를 의미합니다.

젤라틴 화 된 마카 분말의 장점 :

• 특히 민감한 소비자에게는 소화하고 흡수하기가 더 쉽습니다

• 용해도가 높고 음료 믹스, 검마 및 캡슐에 이상적입니다

• 표준화 된 제형과 일관된 효능을 지원합니다

• 대규모 B2B 보충 생산에 더 적합한 것으로 간주됩니다

B2B 값 :
젤라틴 화 된 마카 파우더는 소화성과 소비자 수용이 핵심 인 임상 효능, 기능 편의성 및 국제 시장 에 중점을 둔 브랜드에 특히 매력적입니다.

영양 및 기능적 차이

원시 및 젤라틴 화 된 마카 분말은 필수 영양소를 유지하지만 기능적 차이는 주목할 만하다.

• Raw Maca는 전분 함량을 보존하며 일부 소비자는 "전적으로"와 동일합니다. 그러나 많은 사용자에게는 생체 이용률이 적습니다.

• 젤라틴 화 된 마카는 전분을 분해하여 생체 이용률을 향상시켜 신체가 마카마이드와 마카 엔을보다 효율적으로 접근 할 수있게한다.

• 연구에 따르면 젤라틴 화 된 마카는 활성 화합물에 대해 더 높은 흡수 속도를 가질 수 있으며, 더 일관된 이점을 초래할 수 있습니다.

제형 관점 에서, 젤라틴 화 된 마카 분말은 용해도가 향상되어 캡슐, 소프트 씹기 및 액체 추출물에서 더 나은 성능을 제공합니다.

보충 제제에 대한 시사점

B2B 제조업체의 경우 원료와 젤라틴 화 된 마카 사이의 선택은 제품 설계에 영향을 미칩니다.

• 캡슐 : 젤라틴 화 된 마카는 압축성이 뛰어나고 균일하며, 원시 마카는“전통적인 전체 음식”주장에 호소 할 수 있습니다.

• 분말 및 블렌드 : Raw Maca는 종종 스무디 블렌드에 사용되는 더 강한 흙 맛을 유지합니다. 젤라틴 화 분말은 액체에 더 쉽게 용해되어 소비자 친화적입니다.

• 구미 및 기능성 식품 : 젤라틴 화 된 마카는 안정성과 전분 함량 감소로 인해 선호되는 선택입니다.

OEM 공장은 종종 이중 전략을 권장합니다 : 전통적인 또는 유기농 시장의 원시 마카 위치, 선수, 전문가 또는 건강에 민감한 밀레니엄 세대를 대상으로하는 현대식 제형을위한 젤라틴 화 된 마카.

품질, 인증 및 소싱

B2B 구매자의 경우 소싱 품질이 마카 유형을 선택하는 것만 큼 중요합니다. 주요 고려 사항은 다음과 같습니다.

• 분석 증명서 (COA) : 각 배치의 효능과 순도 확인

• 원산지 증명서 : 페루 진위를 확인하는 데 필수적입니다

• 국제 인증 : GMP, HACCP, FSSC 22000, HALAL 및 전 세계 시장 액세스에 대한 코셔 준수

• OEM 지원 : 여러 투여 량 형태 (캡슐, 검마, 음료 믹스)에서 생 및 젤라틴 화 된 마카 분말을 생산할 수있는 공장

투명한 추적 성과 적절한 문서를 공급하는 공급 업체는 위조 또는 저품질 대체물의 위험을 완화하는 데 도움이됩니다.

시장 포지셔닝 : 브랜드에 가장 적합한 유형은 무엇입니까?

결정은 종종 시장 전략으로 이어집니다.

• 원시 마카 파우더 : 전통, 자연 식품 또는 유기농 유산을 강조하는 브랜드에 가장 적합합니다. 종종 라틴 아메리카 또는 전체 론적 건강 채널 로 판매됩니다.

• 젤라틴 화 된 마카 분말 : 소화성과 효능이 중요한 주류 영양 시장에서 선호됩니다. 특히 북미, 유럽 및 아시아 태평양 지역 에서는 강력합니다.

일부 글로벌 브랜드는 "슈퍼 푸드"분말의 원시 마카와 캡슐, 검마 및 기능 블렌드의 젤라틴 화 된 마카를 모두 사용합니다. 이 이중 접근 방식은 브랜드 중복없이 다른 인구 통계를 대상으로하는 데 도움이됩니다.

통찰력 폐쇄

원시 및 젤라틴 화 된 마카 파우더는 페루 마카의 강력한 적응성 이점을 제공하지만 응용 분야는 다릅니다. 보충 개발자 및 B2B 구매자의 경우 결정은 목표 인구 통계, 공식 요구 사항 및 시장 포지셔닝 에 달려 있습니다.

• 원시 마카는 전통과 최소한의 처리를 추구하는 소비자에게 호소합니다.

• 젤라틴 화 된 마카는 고급 제형, 개선 된 생체 이용률 및 더 넓은 글로벌 수용을 지원합니다.

OEM 및 개인 레이블 브랜드의 경우 GMP 인증 마카 제조업체 와 함께 작업하면 문서, 인증 및 유연한 공식 지원으로 지원되는 두 옵션 모두에 액세스 할 수 있습니다.

FAQ

원시와 젤라틴 화 된 마카 분말의 주요 차이점은 무엇입니까?
원시 마카에는 자연 전분이 포함되어 있으며 젤라틴 화 된 마카는 열과 압력을 통해 전분이 제거되어 소화성과 용해도가 향상됩니다.

젤라틴 화 된 마카는 원시 마카보다 강력하지 않습니까?
젤라틴 화는 활성 화합물의 흡수를 향상시켜 많은 소비자에게 더 효과적입니다.

보충제에 어떤 유형이 더 낫습니까?
젤라틴 화 된 마카는 일반적으로 캡슐, 검마 및 음료에 더 좋습니다. Raw Maca는 전통적인 분말과 전체 식품 시장에 적합합니다.

원시 및 젤라틴 화 된 마카를 개인 라벨 제품에 사용할 수 있습니까?
예. 많은 OEM 공장은 브랜드가 다른 시장 부문을 대상으로 할 수 있도록합니다.

구매자는 마카 파우더를 소싱 할 때 어떤 인증을 요청해야합니까?
COA, 원산지, GMP, HACCP, FSSC 22000, Halal 및 Kosher 인증은 국제 유통에 필수적입니다.